ข้าวต้มกระดูกหมู

ส่วนผสม

          ข้าวสาร3 ถ้วยตวง
          กระดูกหมู1/2 กิโลกรัม
          น้ำซุป 10 ถ้วยตวง
          ใบขึ้นฉ่าย1 ถ้วยตวง
          ต้นหอมหั่นฝอย1ถ้วยตวง
          ตั้งฉ่าย1/4ถ้วยตวง
          น้ำปลา1/4ถ้วยตวง
          กระเทียมเจียว1/4ถ้วยตวง
          พริกไทยป่น
          พริกน้ำส้ม

วิธีทำ

          1.ซาวข้าวให้สะอาด

          2.ล้างกระดูกหมู สับท่อนสั้นๆ

          3.พอข้าวสุก ใส่กระดูกหมู ตั้งฉ่าย ปิดฝาให้เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ยกลง

          4.ตักใส่ชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว ใบขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกไทยป่น ตามชอบ


เมนูอาหาร :
เนื้อหาและภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
เผยแพร่โดย น้ำใส ดอทคอม

ปรับขนาดอักษร - +

Tags : อาหาร - ข้าวต้มกระดูกหมู - กระดูกหมู - ต้นหอม - กระเทียม - พริกไทย